Expansión de la industria pesquera en nuevos mercados
La mayoría de los rubros tuvo un gran crecimiento en el mes de mayo del 2021. Pesca fue uno de los segmentos más golpeados y ya se empiezan a revertir los efectos ocasionados por el Covid-19. El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) compartió a través de su informe técnico sobre el Avance Coyuntural […]
Pesca: motor de crecimiento
Luego de un 2020 muy complicado para el Perú, en el que el producto bruto interno (PBI) del país retrocedió 11.2%, la tasa más baja en las últimas tres décadas, se viene mostrando una recuperación notable en este nuevo año 2021 en varias industrias. Las exportaciones peruanas totalizaron 11.141 millones de dólares en el primer […]
Los desafíos de la cadena de suministro en la industria pesquera
La pesca de captura y la acuicultura son contribuyentes importantes para satisfacer la creciente demanda mundial de pescado (FAO, 2018). Sin embargo, ambas industrias cuentan con complejas cadenas de suministro y están sujetas a desafíos sociales y ambientales. El aumento de la conciencia del consumidor, las preocupaciones ambientales y la seguridad alimentaria requieren de una […]